中塚 華奈 (ナカツカ カナ)

NAKATSUKA KANA

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職名

准教授

プロフィール

学生時代から有機農業に興味をもち、有機JASの認証団体の立ち上げ、運営に関わってきた。NPO法人有機農業認証協会の理事長も務めている。

研究キーワード 【 表示 / 非表示

  • 都市農業

  • 有機JAS認証

  • 食農教育

  • オーガニック

出身大学 【 表示 / 非表示

  • 神戸大学   農学部   卒業 

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 神戸大学   自然科学研究科   修士課程  修了 

  • 神戸大学   自然科学研究科   博士課程  修了 

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 神戸大学  -  学士(農学)

  • 神戸大学  -  修士(農学)

  • 神戸大学  -  博士(農学)

所属学会 【 表示 / 非表示

  • 地域農林経済学会
  • 日本農業経済学会
  • 日本有機農業学会
  • 日本農業教育学会
  • 関西環境教育学会

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研究分野 【 表示 / 非表示

  • 食農教育学

 

研究経歴 【 表示 / 非表示

  • 有機食品の基準と認証制度に関する研究

     その他の研究制度

    研究区分:個人研究 

    研究期間:2000年04月  -  継続中

  • 持続可能な食料の生産・流通・消費に関する研究

     その他の研究制度

    研究区分:個人研究 

    研究期間:2000年04月  -  継続中

論文 【 表示 / 非表示

  • 食肉の小分け段階における認証ラベルの消失問題に関する研究ー持続可能性に配慮した鶏肉JAS認証を事例としてー

    中塚華奈,戴容秦思

    農林業問題研究59 ( 2 ) 89 - 95   2023年04月

    共著

    研究論文(学術雑誌)

    担当区分: 筆頭著者 

    DOI

  • 都市コモンズとしての屋敷林とその管理ー東大阪市今米地区・川中邸を事例としてー

    小林基,中塚華奈

    摂南国際研究 ( 2 ) 39 - 56   2024年03月

    共著

    研究論文(大学,研究機関等紀要)

  • 都市部における土地改良区の公益機能に関する研究ー神安土地改良区を事例としてー

    中塚華奈

    地域と社会 ( 25 ) 37 - 53   2023年01月

    単著

    研究論文(大学,研究機関等紀要)

  • 都市部における食品事業者と農家の連携に関する一考察-鳴門屋製パンの「ファームマイレージ2運動」への参画を事例として

    中塚華奈

    農林業問題研究57 ( 3 ) 107 - 114   2021年09月

    単著

    研究論文(学術雑誌)

    DOI

  • 都市内の緑地保全に関する一考察ー大阪府東大阪市の生産緑地を事例としてー

    中塚華奈、金坂成通

    公益社団法人日本不動産学会2017年度秋季全国大会   2017年11月

    共著

    研究論文(学術雑誌)

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著書 【 表示 / 非表示

  • 都市農業新時代

    中塚華奈,榊田みどり,橋本卓爾  教科書・概説・概論  共編者(共編著者)

    実生社  2023年10月

  • SDGsで読み解く淀川流域

    後藤  学術書  共著

    昭和堂  2021年10月

  • 地域活性化のデザインとマネジメント

    加藤司、中村貴子、田代智治、住吉廣行、中塚華奈、他6人  学術書  共著

    晃洋書房  2019年11月

  • 地域づくりの基礎知識3:農業・農村の資源とマネジメント

    加古敏之、高田理、丹羽英之、星信彦、小田切徳美、中塚華奈、他14人  学術書  共著

    神戸大学出版会  2019年01月

  • 戦後日本の食料・農業・農村第8巻 食料・農業・農村の六次産業化

    野田公夫、櫻井清一、小林国之、平口嘉典、中塚華奈、他23人  学術書  共著

    農林統計協会  2018年02月

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総説・解説記事 【 表示 / 非表示

  • シングルオリジンを考えるー茶源郷和束のTeapartyに参加してー

    中塚華奈

    自然と農業 ( 株式会社木香書房 )  29 ( 1 ) 32 - 33  2024年02月

    記事・総説・解説・論説等(商業誌、新聞、ウェブメディア)  単著

    担当区分: 責任著者 

  • 鶏肉・鶏卵の有機JAS認証、その他の認証基準について

    中塚華奈

    鶏の研究 ( 木香書房 )  36   8 - 11  2024年01月

    記事・総説・解説・論説等(商業誌、新聞、ウェブメディア)  単著

    担当区分: 責任著者 

  • 持続可能な食料システムの構築ー有機農業の現在地と拡大への課題ー

    中塚華奈

    園芸新知識タキイ最前線 ( タキイ種苗株式会社 )  57   43 - 45  2024年01月

    記事・総説・解説・論説等(商業誌、新聞、ウェブメディア)  単著

    担当区分: 責任著者  責任著者

  • オーガニック藻類への期待

    中塚華奈

    自然と農業 ( 株式会社木香書房 )  28 ( 4 ) 32 - 33  2023年11月

    記事・総説・解説・論説等(商業誌、新聞、ウェブメディア)  単著

    担当区分: 責任著者 

  • 食肉の小分け段階における認証ラベルの消失問題に関する一考察ー持続可能性に配慮した鶏肉JAS認証を事例として

    中塚華奈,戴容秦思

    養鶏の友 ( 株式会社日本畜産振興会 )  740   29 - 34  2023年10月

    記事・総説・解説・論説等(商業誌、新聞、ウェブメディア)  共著

    担当区分: 責任著者  責任著者

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研究発表 【 表示 / 非表示

  • 講演「都市農業のコモン化と有機農業」

    特別講義  兵庫県民会館1202号室  日本国  国内会議  公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等 

    2024年02月
     
     

    発表年月日:2024年02月21日

  • 講義「食農教育論」

    農業経営21有機農業と地域づくり、食農教育  丹波市立農の学校  日本国  国内会議  公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等 

    2024年02月
     
     

    発表年月日:2024年02月02日

  • JA主導型体験農園の効果と課題 ーJA北河内菜菜いろファーム天野が原農園を事例としてー

    日本有機農業学会第24回大会個別報告  摂南大学  国内会議  口頭発表(一般) 

    2023年12月
     
     

    発表年月日:2023年12月10日

  • 講演「都市農業と有機農業を考える」

    大阪都市農業研究会総会  大阪府立労働センター  日本国  国内会議  公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等 

    2023年06月
     
     

    発表年月日:2023年06月04日

  • 講演「有機農業について2023」

    阪神有機農業研究会総会記念講演会  JA兵庫六甲尼崎営農支援センター  日本国  国内会議  公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等 

    2023年05月
    -
    2024年02月

    発表年月日:2023年05月31日

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その他研究活動 【 表示 / 非表示

  • 書評「ポストコロナ社会における都市の未来予想図」「農の力で都市は変われるか」

    その他 

    2024年02月
     
     

    図書新聞3629号  中塚華奈

  • 書評「都市農業の変化と援農ボランティアの役割ー支え手から担い手へ」

    その他 

    2023年05月
     
     

    英明企画編集 

    季刊農業と経済  中塚華奈

  • 書評「焼畑が地域を豊かにするー火入れからはじめる地域づくり」

    その他 

    2022年12月
     
     

    日本有機農業学会 

  • 新時代に向けた都市農業振興の先進的な取り組み事例調査

    その他 

    2021年12月
    -
    2022年03月

    一般社団法人全国農業会議所 

  • 京田辺クラフトビールづくりプロジェクト

    その他 

    2021年04月
    -
    継続中

    京田辺農福観地域づくり協議会 

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学外の社会活動(高大・地域連携等) 【 表示 / 非表示

  • 学園中高連携プログラム

    2023年10月
     
     

  • 有機JAS認証取得に関する講習会

    2023年04月
    -
    現在

    有機JASに関する講習会

  • 学園中高大連携プログラム

    2022年11月
     
     

  • 学園中高大連携プログラム

    2021年10月
     
     

  • FMひらかたへの出演

    2021年10月
     
     

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