NAKATSUKA KANA (NAKATSUKA KANA)

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Job title

Associate Professor

Profile

I have been interested in organic agriculture since I was a student, and have been involved in the establishment and management of organic JAS certification organizations.
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Research Interests 【 display / non-display 】

  • 都市農業

  • 有機JAS認証

  • Food &Agriculture Education

  • Organic

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Graduating School 【 display / non-display 】

  • Kobe University   Faculty of Agriculture   Graduated 

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Graduate School 【 display / non-display 】

  • Kobe University   Graduate School, Division of National Science and Technology   Master's Course  Completed 

  • Kobe University   Graduate School, Division of National Science and Technology   Doctor's Course  Completed 

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Degree 【 display / non-display 】

  • Kobe University  -  学士（農学）

  • Kobe University  -  修士（農学）

  • Kobe University  -  博士（農学）

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Academic Society Affiliations 【 display / non-display 】

  • 地域農林経済学会
  • 日本農業経済学会
  • 日本有機農業学会
  • 日本農業教育学会
  • 関西環境教育学会

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Research field 【 display / non-display 】

  • 食農教育学

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Research Career 【 display / non-display 】

  • 有機食品の基準と認証制度に関する研究

    Classification of research:Individual 

    Project Year:2000.04  -  Now 

  • 持続可能な食料の生産・流通・消費に関する研究

    Classification of research:Individual 

    Project Year:2000.04  -  Now 

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Papers 【 display / non-display 】

  • Losing Certification Labels at the Meat Subdivision Stage: A Case Study of JAS Certification for Chicken Eggs and Meat by Sustainable System

    Kana Nakatsuka,Rongqinsi Dai

    Jornal of Rural Problem59 ( 2 ) 89 - 95   2023.04

    Joint Work

    Research paper (scientific journal)

    Authorship: Lead author 

    DOI

  • Residence forests and their management as urban commons: A case study of the Kawanaka residence in the Imame district of Higashiosaka city.

    Hajime Kobayashi, Kana Nakatsuka

    Setsunan International Studies ( ２ ) 39 - 56   2024.03

    Joint Work

    Research paper (bulletin of university, research institution)

  • Research on Public Benefit Functions of Land Improvement Districts in Urban Areas-Case Study in SHIN-AN Land Improvement District-

    Kana Nakatsuka

    Region and Society ( 25 ) 37 - 53   2023.01

    Single Work

    Research paper (bulletin of university, research institution)

  • 都市部における食品事業者と農家の連携に関する一考察－鳴門屋製パンの「ファームマイレージ２運動」への参画を事例として

    中塚華奈

    農林業問題研究57 ( 3 ) 107 - 114   2021.09

    Single Work

    Research paper (scientific journal)

    DOI

  • 都市内の緑地保全に関する一考察ー大阪府東大阪市の生産緑地を事例としてー

    中塚華奈、金坂成通

    公益社団法人日本不動産学会２０１７年度秋季全国大会   2017.11

    Joint Work

    Research paper (scientific journal)

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Books 【 display / non-display 】

  • New Era of Urban Agriculture

    Kana Nakatsuka,Midori Sakakida,Takuji HashimotoTextbook, survey, introduction  Joint editor

    実生社  2023.10

  • SDGｓで読み解く淀川流域

    後藤Scholarly book  Joint author

    昭和堂  2021.10

  • 地域活性化のデザインとマネジメント

    加藤司、中村貴子、田代智治、住吉廣行、中塚華奈、他６人Scholarly book  Joint author

    晃洋書房  2019.11

  • 地域づくりの基礎知識３:農業・農村の資源とマネジメント

    加古敏之、高田理、丹羽英之、星信彦、小田切徳美、中塚華奈、他14人Scholarly book  Joint author

    神戸大学出版会  2019.01

  • 戦後日本の食料・農業・農村第8巻　食料・農業・農村の六次産業化

    野田公夫、櫻井清一、小林国之、平口嘉典、中塚華奈、他23人Scholarly book  Joint author

    農林統計協会  2018.02

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Review Papers 【 display / non-display 】

  • Thinking about Single Origin of Tea- A Case Study of Chagenkyo Wazuka

    Kana Nakatsuka

    自然と農業 ( 株式会社木香書房 )  29 ( 1 ) 32 - 33  2024.02

    Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media)  Single Work

    Authorship: Lead author 

  • Organic JAS certification for chicken and eggs, and other certification standards

    Kana Nakatsuka

    Chicken Research ( 木香書房 )  36   8 - 11  2024.01

    Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media)  Single Work

    Authorship: Lead author 

  • Building a Sustainable Food System: Where We Are and Challenges to Expanding Organic Agriculture

    Kana Nakatsuka

    New Knowledge of Gardening Takii Frontline ( タキイ種苗株式会社 )  57   43 - 45  2024.01

    Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media)  Single Work

    Authorship: Lead author  Corresponding author

  • Expectations for Organic Algae

    Kana Nakatsuka

    自然と農業 ( 株式会社木香書房 )  28 ( 4 ) 32 - 33  2023.11

    Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media)  Single Work

    Authorship: Lead author 

  • A Study on the Problem of Lost Certification Labels at the Meat Sorting Stage: A Case Study of JAS Certification of Sustainability-Conscious Poultry Meat

    Kana Nakatsuka,Rongqinsi Dai

    Friends of Poultry Farming ( 株式会社日本畜産振興会 )  740   29 - 34  2023.10

    Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media)  Joint Work

    Authorship: Lead author  Corresponding author

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Presentations 【 display / non-display 】

  • 講演「都市農業のコモン化と有機農業」

    特別講義  兵庫県民会館1202号室  Japan  Domestic presentation  Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech 

    2024.02
    　
    　

    Announcement date:2024.02.21

  • 講義「食農教育論」

    農業経営21有機農業と地域づくり、食農教育  丹波市立農の学校  Japan  Domestic presentation  Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech 

    2024.02
    　
    　

    Announcement date:2024.02.02

  • Effectiveness and Challenges of JA-led Hands-on Farms - A Case Study of JA Kitakawachi Nanairo Farm Amanogahara Farm

    日本有機農業学会第24回大会個別報告  摂南大学  Domestic presentation  Oral presentation (general) 

    2023.12
    　
    　

    Announcement date:2023.12.10

  • 講演「都市農業と有機農業を考える」

    大阪都市農業研究会総会  大阪府立労働センター  Japan  Domestic presentation  Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech 

    2023.06
    　
    　

    Announcement date:2023.06.04

  • 講演「有機農業について2023」

    阪神有機農業研究会総会記念講演会  ＪＡ兵庫六甲尼崎営農支援センター  Japan  Domestic presentation  Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech 

    2023.05
    -
    2024.02

    Announcement date:2023.05.31

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Other research activities 【 display / non-display 】

  • 書評「ポストコロナ社会における都市の未来予想図」「農の力で都市は変われるか」

    Other 

    2024.02
    　
    　

    図書新聞3629号  Kana NAKATSUKA

  • 書評「都市農業の変化と援農ボランティアの役割ー支え手から担い手へ」

    Other 

    2023.05
    　
    　

    英明企画編集 

    季刊農業と経済  Kana NAKATSUKA

  • 書評「焼畑が地域を豊かにするー火入れからはじめる地域づくり」

    Other 

    2022.12
    　
    　

    日本有機農業学会 

  • 新時代に向けた都市農業振興の先進的な取り組み事例調査

    Other 

    2021.12
    -
    2022.03

    一般社団法人全国農業会議所 

  • 京田辺クラフトビールづくりプロジェクト

    Other 

    2021.04
    -
    Now

    京田辺農福観地域づくり協議会 

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Social Activity Outside the University 【 display / non-display 】

  • 学園中高連携プログラム

    2023.10
    　
    　

  • 有機JAS認証取得に関する講習会

    2023.04
    -
    Now

    有機JASに関する講習会

  • 学園中高大連携プログラム

    2022.11
    　
    　

  • 学園中高大連携プログラム

    2021.10
    　
    　

  • FMひらかたへの出演

    2021.10
    　
    　

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