百木 和 (モモキ チカ)

MOMOKI Chika

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職名

教授

研究キーワード 【 表示 / 非表示

  • フレイル

  • 高齢者

  • 臨床栄養学

出身大学 【 表示 / 非表示

  • 大阪市立大学   生活科学部   卒業 

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 大阪市立大学   生活科学研究科   食品栄養科学専攻  修士課程  修了 

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 大阪市立大学  -  修士(学術)

  • 大阪市立大学  -  博士(生活科学)

所属学会 【 表示 / 非表示

  • 日本栄養士会
  • 大阪府栄養士会
  • 日本栄養治療学会
  • 日本老年医学会
  • 日本病態栄養学会

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研究分野 【 表示 / 非表示

  • 人文・社会 / 家政学、生活科学  (高齢者, フレイル)

 

論文 【 表示 / 非表示

  • 運動習慣のある中高齢男性における生活の質(QOL)と日本食の食事パターンおよび食品群との関連―パイロット研究―

    中田恵理子・百木 和・三田村しのぶ・首藤 誠・竹澤健介 古野幸子・野原 綾・新名洋美・織田奈央子・藤林 真美

    日本臨床栄養学会雑誌45 ( 4 ) 206   2023年12月

    共著

    論文作成指導

    研究論文(学術雑誌)

  • 地域在住高齢女性における位相角低下者の特徴と摂取食品群との関連性の検討

    百木 和, 辻 多重子, 羽生 大記

    栄養学雑誌81 ( 6 ) 1 - 9   2023年12月

    共著

    論文執筆

    研究論文(学術雑誌)

    担当区分: 筆頭著者  責任著者

  • Association of protein intake during hospitalization with readmission in older adult patients with heart failure at risk of malnutrition

    T.Saijo,, K.Yasumoto, K.Ryomoto, C.Momoki, D.Habu

    Nutrition in Clinical Practice38 ( 3 ) 686 - 697   2023年06月

    共著

    統計解析、論文作成指導

    研究論文(学術雑誌)

    DOI

  • Validation of the applicability of the mealtime observation checklist in predicting the risk of aspiration pneumonia in older adults receiving oral intake support: A retrospective cohort study of four long-term care facilities

    Eri Nishioka, Mayumi Iwata, Noriko Kumai, Yoshinari Matsumoto, Chika Momoki, Yoko Yasui , Daiki Habu

    Geriatr Gerontol Int23 ( 5 ) 376 - 382   2023年04月

    共著

    データ解析、論文作成指導

    研究論文(学術雑誌)

    DOI

  • Effect of protein underdosing on the prognosis of patients with severe acute heart failure in the early acute phase: A single-institutional retrospective cohort study

    T.Saijo,, K.Yasumoto, K.Ryomoto, C.Momoki, D.Habu

    Clinical Nutrition ESPEN53   260 - 267   2023年02月

    共著

    統計解析、論文作成指導

    研究論文(学術雑誌)

    DOI

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著書 【 表示 / 非表示

  • 食介護実践論

    田中弥生、手塚順子、小城明子、西村一弘、奥田奈賀子、佐藤高雄、宮司智子、内藤有紀子、百木和、工藤美香、池田優、増田邦子、田中朱美、下浦佳之  学術書  共著

    第一出版  2019年07月

  • 大学で学ぶ食生活と健康のきほん

    吉澤みな子、武智多与理、百木和  学術書  共著

    化学同人  2017年08月

研究発表 【 表示 / 非表示

  • 抗癌剤治療中膵癌患者のFAACT と身体及び食事摂取状況に関する検討

    日本臨床栄養代謝学会年次学術集会  パシフィコ横浜  日本国  国内会議  口頭発表(招待・特別) 

    2024年02月
     
     

    発表年月日:2024年02月15日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養代謝学会抄録集  239  -  239  2024年

  • 地域在住高齢者におけるオーラルフレイルと栄養素等および食品群別摂取量 との関連:横断研究

    日本臨床栄養代謝学会年次学術集会  パシフィコ横浜  日本国  国内会議  口頭発表(一般) 

    2024年02月
     
     

    発表年月日:2024年02月16日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養代謝学会抄録集  483  -  483  2024年

  • 療養病床入院高齢者の褥瘡発生リスクに対する各栄養評価法の有用性

    日本臨床栄養学会総会  大阪国際交流センター  日本国  国内会議  口頭発表(一般) 

    2023年11月
     
     

    発表年月日:2023年11月12日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養学会誌45巻3号  237  -  237  2023年09月

  • 定期健康診断において「要経過観察」となった大学職員における尿酸値と食事・身体組成との関連

    日本臨床栄養学会総会  大阪国際交流センター  日本国  国内会議  口頭発表(一般) 

    2023年11月
     
     

    発表年月日:2023年11月11日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養学会誌45巻3号  222  -  222  2023年09月

  • クリニック通院中のフレイル患者における栄養評価・食事状況の解析

    日本臨床栄養学会総会  大阪国際交流センター  日本国  国内会議  口頭発表(一般) 

    2023年11月
     
     

    発表年月日:2023年11月11日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養学会誌45巻3号  221  -  221  2023年09月

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その他教育活動及び特記事項 【 表示 / 非表示

  • 薬学部、看護学部との多職種連携授業

    2021年01月
    -
    継続中

 

学外の社会活動(高大・地域連携等) 【 表示 / 非表示

  • 奈良市生涯学習セミナー講師

    2021年09月
     
     


    地域の高齢者を対象に、フレイル予防のための食事について講習を実施した

  • 奈良県奈良市二名地区におけるフレイル啓発活動

    2019年09月
    -
    現在

  • 奈良県桜井市における学習会の講師

    2019年09月
     
     

    奈良県桜井市において、いきいき万葉学級の講師を務めた

  • 奈良市セミナー講師

    2017年08月
     
     

    奈良市食育セミナーおよび自治会の学習会において講師を務めた

  • 奈良県生駒市通いの場におけるフレイル啓発活動

    2016年08月
    -
    現在

    ボランティアが運営する通いの場に赴き、栄養講習や体力測定を実施している