百木 和 (モモキ チカ)

MOMOKI Chika

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職名

教授

研究キーワード 【 表示 / 非表示

  • フレイル

  • 高齢者

  • 臨床栄養学

出身大学 【 表示 / 非表示

  • 大阪市立大学   生活科学部   卒業 

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 大阪市立大学   生活科学研究科   食品栄養科学専攻  修士課程  修了 

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 大阪市立大学  -  修士(学術)

  • 大阪市立大学  -  博士(生活科学)

所属学会 【 表示 / 非表示

  • 日本栄養士会
  • 大阪府栄養士会
  • 日本老年医学会
  • 日本栄養治療学会
  • 日本病態栄養学会

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研究分野 【 表示 / 非表示

  • 人文・社会 / 家政学、生活科学  (高齢者, フレイル)

 

論文 【 表示 / 非表示

  • Relationship Between Weight Loss and Problems With Oral Intake in Institutionalised Older Adults: A Japanese Multi-Institutional 1-Year Follow-Up Study

    Eri Nishioka, Chika Momoki, Tomoe Fukumura, Nagomi Ito, Nana Yunoki, Hirokazu Oyamada, Yoko Urata, Harumi Imura, Jun Ookita, Seiko Wada, Masashi Futamata, Sachiyo Kami, Noriko Wajima, Chizuru Takatori, Michiko Tabata, Eri Shibata, Hirotsugu Ishida, Jyunko Masuo, Yoshinari Matsumoto, Daiki Habu

    Journal of clinical nursing35 ( 3 ) 1282 - 1292   2026年03月

    共著

    研究総括、論文指導

    研究論文(学術雑誌)

    DOI

  • Association between eating alone and motor function among community-dwelling older adults during the COVID-19 pandemic: a cross-sectional study

    Ryosuke Mikiya, Chika Momoki, Yuko Sawada, Daiki Habu

    BMC Geriatrics25 ( 1 ) 883   2025年11月

    共著

    研究論文(学術雑誌)

    DOI

  • Association between enteral nutrition initiation within 48 h of intubation and 90-day mortality in patients with severe acute heart failure requiring mechanical circulatory support: A retrospective cohort study

    Takeshi Saijo, Koji Yasumoto, Kayoko Ryomoto, Chika Momoki, Daiki Habu

    Journal of parenteral and enteral nutrition49 ( 5 ) 619 - 632   2025年06月

    共著

    統計指導

    研究論文(学術雑誌)

    DOI

  • 歯科医院通院患者におけるオーラルフレイルの有無別による栄養食事指導実施後の栄養素等 摂取状況とオーラルフレイル状態の変化の違いに関する検討:前向きパイロット研究

    中田恵理子・藤井良郎・岩山和史・佐藤明日香 長山萌々花・橋本理奈・羽生大記・百木和

    日本臨床栄養学会雑誌47 ( 1 ) 54   2025年04月

    共著

    研究総括、論文指導

    研究論文(学術雑誌)

    担当区分: 最終著者 

  • Malnutrition defined by global leadership initiative on malnutrition criteria impedes home discharge in acute care hospital admissions

    Saijo T, Mori D, Okamoto T, Matsumoto K, Sate H, Fujino K, Takeuchi H, Sakai S, Ando R, Momoki C, Habu D, Ryomoto K

    Clinical Nutrition43 ( 11 ) 112 - 119   2024年09月

    共著

    統計解析指導

    研究論文(学術雑誌)

    DOI

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著書 【 表示 / 非表示

  • 食介護実践論

    田中弥生、手塚順子、小城明子、西村一弘、奥田奈賀子、佐藤高雄、宮司智子、内藤有紀子、百木和、工藤美香、池田優、増田邦子、田中朱美、下浦佳之  学術書  共著

    第一出版  2019年07月

  • 大学で学ぶ食生活と健康のきほん

    吉澤みな子、武智多与理、百木和  学術書  共著

    化学同人  2017年08月

研究発表 【 表示 / 非表示

  • 抗癌剤治療中膵癌患者のFAACT と身体及び食事摂取状況に関する検討

    日本臨床栄養代謝学会年次学術集会  パシフィコ横浜  日本国  国内会議  口頭発表(招待・特別) 

    2024年02月
     
     

    発表年月日:2024年02月15日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養代謝学会抄録集  239  -  239  2024年

  • 地域在住高齢者におけるオーラルフレイルと栄養素等および食品群別摂取量 との関連:横断研究

    日本臨床栄養代謝学会年次学術集会  パシフィコ横浜  日本国  国内会議  口頭発表(一般) 

    2024年02月
     
     

    発表年月日:2024年02月16日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養代謝学会抄録集  483  -  483  2024年

  • 歯科医院通院中の50歳以上男女における口腔機能と栄養素等摂取状況との関連

    日本臨床栄養学会総会  大阪国際交流センター  日本国  国内会議  シンポジウム・ワークショップ パネル(公募) 

    2023年11月
     
     

    発表年月日:2023年11月11日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養学会誌45巻3号  93  -  93  2023年09月

  • 療養病床入院高齢者の褥瘡発生リスクに対する各栄養評価法の有用性

    日本臨床栄養学会総会  大阪国際交流センター  日本国  国内会議  口頭発表(一般) 

    2023年11月
     
     

    発表年月日:2023年11月12日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養学会誌45巻3号  237  -  237  2023年09月

  • 定期健康診断において「要経過観察」となった大学職員における尿酸値と食事・身体組成との関連

    日本臨床栄養学会総会  大阪国際交流センター  日本国  国内会議  口頭発表(一般) 

    2023年11月
     
     

    発表年月日:2023年11月11日

    【発表要旨集】 日本臨床栄養学会誌45巻3号  222  -  222  2023年09月

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競争的資金等の研究課題 【 表示 / 非表示

  • 「炎症性の低い食事」に焦点を当てたオーラルフレイル対策のための食事療法の確立

    2024年04月 - 2027年03月

    科学研究費助成事業  基盤研究(C) 

      詳細を見る

    担当区分:研究分担者  資金種別:競争的資金

 

その他教育活動及び特記事項 【 表示 / 非表示

  • 薬学部、看護学部との多職種連携授業

    2021年01月
    -
    継続中

 

学外の社会活動(高大・地域連携等) 【 表示 / 非表示

  • 大阪府高齢者大学校講師

    2024年11月
    -
    現在

  • 奈良市生涯学習セミナー講師

    2021年09月
     
     


    地域の高齢者を対象に、フレイル予防のための食事について講習を実施した

  • 奈良県奈良市二名地区におけるフレイル啓発活動

    2019年09月
    -
    現在

  • 奈良県桜井市における学習会の講師

    2019年09月
     
     

    奈良県桜井市において、いきいき万葉学級の講師を務めた

  • 奈良市セミナー講師

    2017年08月
     
     

    奈良市食育セミナーおよび自治会の学習会において講師を務めた

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