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Job title |
Professor |
Research Interests 【 display / non-display 】
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Frail
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Older
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Clinical Nutrition
Graduating School 【 display / non-display 】
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Osaka City University Faculty of Life Science Graduated
Graduate School 【 display / non-display 】
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Osaka City University 生活科学研究科 食品栄養科学専攻 Master's Course Completed
Degree 【 display / non-display 】
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Osaka City University - 修士（学術）
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Osaka City University - 博士（生活科学）
Academic Society Affiliations 【 display / non-display 】
- 日本栄養士会
- 大阪府栄養士会
- 日本栄養治療学会
- 日本老年医学会
- 日本病態栄養学会
Research field 【 display / non-display 】
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Humanities & Social Sciences / Family and consumer sciences, and culture and living (older, Frail)
Papers 【 display / non-display 】
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運動習慣のある中高齢男性における生活の質（QOL）と日本食の食事パターンおよび食品群との関連―パイロット研究―
中田恵理子・百木 和・三田村しのぶ・首藤 誠・竹澤健介 古野幸子・野原 綾・新名洋美・織田奈央子・藤林 真美
日本臨床栄養学会雑誌45 ( 4 ) 206 2023.12
Joint Work
Research paper (scientific journal)
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The Relationship between the characteristics of low phase angle and food groups consumed in community-dwelling older women
Chika Momoki, Taeko Tsuji, Daiki Habu
Jpn.J.Nutr.Diet81 ( 6 ) 1 - 9 2023.12
Joint Work
Research paper (scientific journal)
Authorship: Lead author Corresponding author
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Association of protein intake during hospitalization with readmission in older adult patients with heart failure at risk of malnutrition
T.Saijo,, K.Yasumoto, K.Ryomoto, C.Momoki, D.Habu
Nutrition in Clinical Practice38 ( 3 ) 686 - 697 2023.06
Joint Work
Research paper (scientific journal)
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Validation of the applicability of the mealtime observation checklist in predicting the risk of aspiration pneumonia in older adults receiving oral intake support: A retrospective cohort study of four long-term care facilities
Eri Nishioka, Mayumi Iwata, Noriko Kumai, Yoshinari Matsumoto, Chika Momoki, Yoko Yasui , Daiki Habu
Geriatr Gerontol Int23 ( 5 ) 376 - 382 2023.04
Joint Work
Research paper (scientific journal)
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Effect of protein underdosing on the prognosis of patients with severe acute heart failure in the early acute phase: A single-institutional retrospective cohort study
T.Saijo,, K.Yasumoto, K.Ryomoto, C.Momoki, D.Habu
Clinical Nutrition ESPEN53 260 - 267 2023.02
Joint Work
Research paper (scientific journal)
Books 【 display / non-display 】
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食介護実践論
田中弥生、手塚順子、小城明子、西村一弘、奥田奈賀子、佐藤高雄、宮司智子、内藤有紀子、百木和、工藤美香、池田優、増田邦子、田中朱美、下浦佳之Scholarly book Joint author
第一出版 2019.07
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大学で学ぶ食生活と健康のきほん
吉澤みな子、武智多与理、百木和Scholarly book Joint author
化学同人 2017.08
Presentations 【 display / non-display 】
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抗癌剤治療中膵癌患者のFAACT と身体及び食事摂取状況に関する検討
日本臨床栄養代謝学会年次学術集会 パシフィコ横浜 Japan Domestic presentation Oral presentation (invited, special)
2024.02Announcement date:2024.02.15
[Proceedings] 日本臨床栄養代謝学会抄録集 239 - 239 2024
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地域在住高齢者におけるオーラルフレイルと栄養素等および食品群別摂取量 との関連：横断研究
日本臨床栄養代謝学会年次学術集会 パシフィコ横浜 Japan Domestic presentation Oral presentation (general)
2024.02Announcement date:2024.02.16
[Proceedings] 日本臨床栄養代謝学会抄録集 483 - 483 2024
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療養病床入院高齢者の褥瘡発生リスクに対する各栄養評価法の有用性
日本臨床栄養学会総会 大阪国際交流センター Japan Domestic presentation Oral presentation (general)
2023.11Announcement date:2023.11.12
[Proceedings] 日本臨床栄養学会誌45巻3号 237 - 237 2023.09
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定期健康診断において「要経過観察」となった大学職員における尿酸値と食事・身体組成との関連
日本臨床栄養学会総会 大阪国際交流センター Japan Domestic presentation Oral presentation (general)
2023.11Announcement date:2023.11.11
[Proceedings] 日本臨床栄養学会誌45巻3号 222 - 222 2023.09
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クリニック通院中のフレイル患者における栄養評価・食事状況の解析
日本臨床栄養学会総会 大阪国際交流センター Japan Domestic presentation Oral presentation (general)
2023.11Announcement date:2023.11.11
[Proceedings] 日本臨床栄養学会誌45巻3号 221 - 221 2023.09
Social Activity Outside the University 【 display / non-display 】
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奈良市生涯学習セミナー講師
2021.09
地域の高齢者を対象に、フレイル予防のための食事について講習を実施した -
奈良県奈良市二名地区におけるフレイル啓発活動
2019.09-Now -
奈良県桜井市における学習会の講師
2019.09奈良県桜井市において、いきいき万葉学級の講師を務めた
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奈良市セミナー講師
2017.08奈良市食育セミナーおよび自治会の学習会において講師を務めた
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奈良県生駒市通いの場におけるフレイル啓発活動
2016.08-Nowボランティアが運営する通いの場に赴き、栄養講習や体力測定を実施している