平原 嘉親 (ヒラハラ ヨシチカ)

HIRAHARA Yoshichika

写真a

職名

准教授

研究分野・キーワード

食品衛生学、食品安全学、リスク分析、薬事該当性

出身大学 【 表示 / 非表示

  • 摂南大学  薬学部  卒業 

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 摂南大学 -  博士(薬学)

所属学会 【 表示 / 非表示

  • 日本食品衛生学会
  • 日本食品化学学会
  • 日本薬学会
  • レギュラトリーサイエンス学会

研究分野 【 表示 / 非表示

  • 食品衛生学、食品安全学、食品分析学

 

論文 【 表示 / 非表示

  • 登録検査機関の業務管理の向上に関する調査研究

    井上智子, 堀口逸子, 平原嘉親, 穐山 浩

    日本食品化学学会誌27 ( 3 ) 190 - 195   2020年12月

    共著

    研究構想、データ解析及び論文作成

    研究論文(学術雑誌)

  • Effect of Citric Acid on Prolonging the Half-life of Dissoved Ozone in Water

    Yoshichika Hirahara, Kazuyoshi Iwata and Katsuhiko Nakamuro

    Food Safety 7 ( 4 ) 90 - 94   2019年01月

    共著

    研究論文(学術雑誌)

  • オゾン処理によるブラックマッペ種子の発芽促進メカニズム

    平原嘉親,関尾智嗣, 鐡見雅弘, 岩田和住, 中室克彦

    医療・環境オゾン研究24 ( 4 ) 123 - 131   2017年11月

    共著

    研究論文(学術雑誌)

  • Distribution of eight vitamine E homologs found in 81 plants using LC-MS3

    Inoue T, Homma S, Otsuka Y, Nakae T, Takano A, Gamo Y, Hashidume F, Nakanishi Y and Hirahara Y

    J Nutr Food Sci7 ( 6 ) 1 - 7   636   2017年06月

    共著

    研究論文(学術雑誌)

  • 市販および製造時のアジ干物表面の細菌数について

    平原嘉親,原田恭行, 北川可奈子, 鐡見雅弘, 中室克彦

    日本食品化学学会誌22 ( 3 ) 195 - 199   2015年12月

    共著

    研究論文(学術雑誌)

全件表示 >>

著書 【 表示 / 非表示

  • 食品安全の事典

    平原嘉親他124名  事典・辞書  共著

    朝倉書店  2009年05月

総説・解説記事 【 表示 / 非表示

  • 薬事監視からみた健康食品の安全科学

    平原嘉親

    食品衛生学雑誌   58 ( 2 ) 24 - 27  2017年04月

    総説・解説(その他)  単著

  • 食品の規格・表示から安全性への道のり

    本間清一,平原嘉親

    化学と生物   47 ( 10 ) 690 - 696  2009年10月

    総説・解説(学術雑誌)  共著

  • 食品中のトランス脂肪酸

    平原嘉親

    食品衛生研究   7 ( 12 ) 9 - 15  2007年12月

    総説・解説(その他)  単著

  • 輸入食品中の残留農薬一斉分析法の開発に関する研究

    平原嘉親

    食品衛生学雑誌   48 ( 4 ) 299 - 302  2007年08月

    総説・解説(その他)  単著

  • 神戸検疫所における検査システム及びポジティブリスト制度への対応

    平原嘉親

    FOOD & FOOD INGREDIENTS JOURNAL OF JAPAN   211 ( 8 ) 689 - 696  2006年08月

    総説・解説(商業誌)  単著

全件表示 >>

研究発表 【 表示 / 非表示

  • リスクバランスからみた食品の安全性

    アジレント食品ウエビナー2020  御茶ノ水ソラソティカンファレンスセンター(On Line)  国内会議  口頭(招待・特別) 

    2020年10月
    -
    2020年12月

  • 水中溶存オゾンの半減期の制御に関する研究

    日本機能水学会第15回学術大会  国内会議  口頭(一般) 

    2016年09月
     
     

  • 溶存オゾンの半減期に及ぼすクエン酸の影響

    日本医療・環境オゾン学会第21回研究講演会  国内会議  口頭(一般) 

    2016年04月
     
     

  • 薬事監視の立場からみた食品の安全科学

    日本薬学会136年会  国内会議  口頭(招待・特別) 

    2016年03月
     
     

  • 陽電子放出断層撮影(PET)薬剤合成装置及び原料・試薬を中心とした医薬品等の輸入手続き

    第6回日本核医学会  国内会議  口頭(招待・特別) 

    2013年06月
     
     

全件表示 >>

受賞 【 表示 / 非表示

  • 日本食品衛生学会 学術貢献賞

    日本食品衛生学会  学会誌・学術雑誌による顕彰 

    受賞国:日本国

  • 全国食品衛生監視員研究会 優秀課題

    日本食品衛生協会   学会誌・学術雑誌による顕彰 

    受賞国:日本国

競争的資金等の研究課題 【 表示 / 非表示

  • 食品包装開封後における食品添加物の安定性に関する基礎的研究

    公益財団法人日本食品化学研究振興財団  公益財団法人日本食品化学研究振興財団 令和2年度助成

    研究期間:2020年04月

  • 食品用器具・容器包装及び乳幼児用玩具の安全性向上に関する研究

    厚生労働省  厚生労働科学研究費補助金(食品の安心・安全確保推進研究事業)

    研究期間:2010年04月