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Job title |
Professor |
Graduating School 【 display / non-display 】
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Koshien University 栄養学部 栄養学科 Graduated
Graduate School 【 display / non-display 】
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Koshien University 経営情報研究科 Master's Course Completed
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Shiga University Graduate School, Division of Economics Doctor's Course Accomplished credits for doctoral program
Academic Society Affiliations 【 display / non-display 】
- 栄養改善学会
- 糖尿病学会
- 工業経営研究学会
- 日本リスク学会
- 日本リスクマネジメント学会
Papers 【 display / non-display 】
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インカートクッキングシステムによる嚥下困難者食について
樽井 雅彦
仁愛大学研究紀要（人間生活学部篇）第１１号（2019 2020.02
Single Work
Research paper (scientific journal)
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新調理システムにおける有用性について
樽井雅彦
日本リスクマネジメント学会 2019.06
Single Work
Research paper (scientific journal)
Books 【 display / non-display 】
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給食経営と管理の科学
樽井 雅彦,井川聡子,松月弘恵 他Scholarly book Joint author
理工図書 2011.10
Review Papers 【 display / non-display 】
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インカートクックシステムについて
樽井 雅彦
COC+フォーラム バイオ・六次産業化G 2019.11
Article, review, commentary, editorial, etc. (other) Single Work
Presentations 【 display / non-display 】
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クックチルシステムの効果的活用法の検討
第63回日本栄養改善学会学術総会 自由集会 Domestic presentation Other
2016.09
Social Activity Outside the University 【 display / non-display 】
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福井市新学校給食センターPFI等選定委員会
2020.11-Now