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職名 |
助教 |
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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Mating Types of Ustilago esculenta Infecting Zizania latifolia Cultivars in Japan Are Biased towards MAT-2 and MAT-3
Yuka Chigira;Nobumitsu Sasaki;Ken Komatsu;Kouji Mashimo;Shigeyuki Tanaka;Minori Numamoto;Hiromitsu Moriyama;Takashi Motobayashi
Microbes and Environments 2023年09月
共著
研究論文（学術雑誌）
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京都産酒造原料米品種「京の輝き」と「祝」の栽培時期の違いによる貯蔵タンパク質含有量変動の解析
沼本穂, 下司友仁香, 北和海, 森本陽子, 大橋善之, 大砂古俊之, 寺田裕信, 藤原久志, 増村威宏
日本醸造協会誌 2022年08月
共著
研究論文（学術雑誌）
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Efficient genome editing by CRISPR/Cas9 with a tRNA-sgRNA fusion in the methylotrophic yeast Ogataea polymorpha
沼本穂，前川裕美，金子嘉信
Journal of Bioscience and Bioengineering 2017年11月
共著
研究論文（学術雑誌）
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Nuclear localization domains of GATA activator Gln3 are required for transcription of target genes through dephosphorylation in Saccharomyces cerevisiae
沼本穂，田上翔太，植田優介，今別府勇介，笹野佑，杉山峰崇，前川裕美，原島俊
Journal of Bioscience and Bioengineering 2015年08月
共著
研究論文（学術雑誌）
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Regulation of intracellular localization and transcriptional activity of transcription activator Gln3 by dephosphorylation in Saccharomyces cerevisiae
沼本穂
大阪大学大学院 工学研究科博士学位論文 2015年03月
単著
研究論文（大学，研究機関等紀要）
総説・解説記事 【 表示 ／ 非表示 】
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クラウドファンディングを利用したオリジナル日本酒の挑戦
沼本 穂
生物工学会誌 2021年09月
記事・総説・解説・論説等（学術雑誌） 単著
研究発表 【 表示 ／ 非表示 】
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Aspergillus糸状菌におけるイソマルトースセンサー／トランスポーターAN5050の強制発現がアミラーゼ生産に与える影響 国際共著
日本農芸化学会2025年度大会 日本国 ポスター発表
2025年03月 -
Craft beer made from 100% barley cultivated in Kyotanabe
Japan-Thai International Symposium 2024 on “Research on Technology and Practice for Global and Local Resources' Sustainable Usage” 日本国 国際会議 口頭発表（一般）
2024年08月 -
Aspergillus属糸状菌における糖アナログによるアミラーゼ生産誘導の差異
日本農芸化学会2024年度大会 東京農業大学 日本国 国内会議 口頭発表（一般）
2024年03月 -
100%京田辺市産大麦を使ったクラフトビールができるまで
第77回KNS定例会 in 摂南大学枚方キャンパス 日本国 口頭発表（一般）
2024年03月発表年月日：2024年03月09日
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The Revival of “Golden Melon” Barley Cultivation in Kyoto: Local Community Activation and Abandoned Farmland Utilization
The Open International Joint Symposium between Thailand and Japan 2023 日本国 国際会議 口頭発表（一般）
2023年12月
その他研究活動 【 表示 ／ 非表示 】
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クラウドファンディングによる京田辺産大麦をつかったクラフトビール製造
その他
2024年06月-2024年07月クラウドファンディングサイトREADYFOR
競争的資金等の研究課題 【 表示 ／ 非表示 】
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京田辺市の縁農ネットワークを活用したコスト・タイム・スペースパフォーマンス特産品づくりと持続可能な地域ブランド形成
2024年04月 - 2025年03月
京田辺市 令和6年度京田辺市大学連携地域貢献研究事業
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糸状菌アミラーゼ遺伝子発現制御機構の解明
2024年04月 - 2025年03月
日本私立学校振興・共済事業団 2024年度 女性研究者奨励金
担当区分：研究代表者 資金種別：競争的資金
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京田辺市における縁農ネットワーク形成～都市農地で育てる特産物と人材～
2023年04月 - 2024年03月
令和5年度京田辺市大学連携地域貢献研究事業
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「農と食を活用した市民主導型まちづくりの推進 -地元産大麦とマコモタケの商品化の試みを軸として-
2022年04月 - 2023年03月
令和4年度京田辺市大学連携地域貢献研究事業
学外の社会活動（高大・地域連携等） 【 表示 ／ 非表示 】
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京田辺クラフトビールまつり2024 企画運営
2024年07月 -
京田辺市大学連携ディスカバリーベースミーティング
2023年08月 -
微生物の発酵を利用したものづくり
2023年08月 -
摂大農学セミナー カビと酵母の応用微生物学
2023年06月 -
農と食を活用した市民主導型まちづくりの推進
2021年12月-現在京田辺市の遊休農地を活用した新商品開発のために、ビールの原料である大麦とホップの栽培に学生を引率して参加した。
メディア報道 【 表示 ／ 非表示 】
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地元産大麦とマコモタケ商品化 農と食のネットワーク形成へ 新聞・雑誌
洛タイ新報 2023年08月27日
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休耕地利用、新食材に、、、連携委託研究事業沼本助教ら収穫の秋 新聞・雑誌
洛タイ新報 2022年10月09日
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農と食を活用した市民主導型まちづくりの推進 ～地元産大麦とマコモタケの商品化の試みを軸として～ 会誌・広報誌
2022年10月01日
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京田辺市のおける縁農ネットワーク形成～都市農地で育てる特産物と人財～
学術貢献活動 【 表示 ／ 非表示 】
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発酵物語 ー関西の地酒を支える企業ー （第56回摂大農学セミナー）
役割：企画立案・運営等
2024年07月08日
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京都ゴールデンメロン俱楽部
役割：企画立案・運営等