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Job title |
Professor |
Research Interests 【 display / non-display 】
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Food development
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Health education
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Regional diagnosis
Graduate School 【 display / non-display 】
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Osaka Prefecture University Graduate School of Comprehensive Rehabilitation Nutrition Support Doctor's Course Completed
Academic Society Affiliations 【 display / non-display 】
- 日本栄養改善学会
- 日本公衆衛生学会
- 日本運動疫学会
- 日本母性衛生学会
- 日本人間ドック学会
Research field 【 display / non-display 】
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Life Science / Nutrition science and health science
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Humanities & Social Sciences / Family and consumer sciences, and culture and living
Papers 【 display / non-display 】
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Awareness and behavior of local residents regarding food loss
黒川 通典, 大西 智美, 西村 節子, 中村 清美, 矢澤 彩香, 高井 玲子, 江上 ひとみ, 木村 明美, 河端 智子, 佐藤 眞一
The Journal of Japan Mibyou Association30 ( 3 ) 1 - 6 2024
Joint Work
Research paper (scientific journal)
Authorship: Lead author
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大学の管理栄養士教育における多職種連携授業の学習効果に関する検討
黒川浩美, 横田香世, 高田守康, 黒川通典, 伊藤美紀子
The Journal of Japan Mibyou Association29 ( 2 ) 23 - 30 2023
Joint Work
Research paper (scientific journal)
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Awareness and Behavior Concerning Food Waste among Students Who Aim to Become National Registered Dietitians
西村節子, 大西智美, 中村清美, 矢澤彩香, 黒川通典, 江上ひとみ, 高井玲子, 鷲津雅三, 佐藤眞一
日本食育学会誌16 ( 2 ) 95 - 108 2022.04
Joint Work
Research paper (scientific journal)
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The Relationship among Perceptions toward Health Support, Motivation, and Competence for Healthy Eating
加藤佳子, 黒川通典, 黒川浩美
学習開発学研究14 13 - 21 2022.03
Joint Work
Research paper (scientific journal)
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Examination of self-determination affecting health behavior in women of childbearing age
Hiromi Kurokawa, Michinori Kurokawa and Mikiko Ito
The Journal of Japan Mibyou Association28 ( 1 ) 17 - 25 2022.03
Joint Work
Research paper (scientific journal)
Review Papers 【 display / non-display 】
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野菜の摂取量が少ない妊婦へのアプローチ
黒川浩美、下園茜、山崎美穂子、山本朋代、松川よしみ、黒川通典、ほか
ぺりネイタルケア ( メディカ出版 ) 49 - 52 2012.03
Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media) Joint Work
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節酒指導のこつ
北村明彦、黒川通典、堀井裕子
Medicina ( 医学書院 ) 41 ( 1 ) 36 - 38 2004.01
Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media) Joint Work
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すぐに役立つパソコン活用のすすめ
上田秀樹、黒川通典、塚田定信、藤原靖之
臨床栄養臨時増刊 ( 医歯薬出版株式会社 ) 84 ( 6 ) 596 - 608 1994.05
Article, review, commentary, editorial, etc. (trade magazine, newspaper, online media) Joint Work
Presentations 【 display / non-display 】
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地域住民の食品ロスに関する意識と行動
第30回日本未病学会学術総会 岡山市 Japan Domestic presentation Oral presentation (general)
2023.12Announcement date:2023.12.16
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管理栄養士の食習慣改善支援における相談・支援技術獲得への態度
第22回日本栄養改善学会近畿支部学術総会 奈良市 Japan Domestic presentation Oral presentation (general)
2023.12 -
大学の管理栄養士教育における多職種連携授業の学習効果に関する検討
第29回日本未病学会学術総会 順天堂大学（千葉県浦安市） Domestic presentation Oral presentation (general)
2022.11[Proceedings] 第29回日本未病学会学術総会抄録集 92 - 92 2022.10
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食習慣改善支援の経験年数の違いによる指導の在り方
第81回日本公衆衛生学会総会 YCC県民文化ホール、山梨県立図書館 Domestic presentation Poster presentation
2022.10[Proceedings] 日本公衆衛生雑誌
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若年者の朝食喫食状況と健康的な食事の動機づけとの関連
第69回日本栄養改善学会学術総会 川崎医療福祉大学（岡山県倉敷市） Domestic presentation Poster presentation
2022.09[Proceedings] 第69回日本栄養改善学会学術総会抄録集 234 - 234 2022.09
Industrial Property 【 display / non-display 】
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鹿肉食品およびその製造方法
Patent
Application Number:特願2015-112157号
黒川通典
Application Date:2015.06.01
Country of applicant: Domestic
Awards 【 display / non-display 】
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第24回日本未病システム学会学術総会優秀演題賞
日本未病システム学会 Award from Japanese society, conference, symposium, etc.
Country:Japan
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第23回日本未病システム学会学術総会優秀演題賞
日本未病システム学会 Award from Japanese society, conference, symposium, etc.
Country:Japan
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第20回日本未病システム学会学術総会優秀演題賞
日本未病システム学会 Award from Japanese society, conference, symposium, etc.
Country:Japan
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大阪府知事表彰
大阪府 Other
Country:Japan
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太田いそ研究奨励賞
公益社団法人大阪府栄養士会 Other
Country:Japan
Research Grants and Projects 【 display / non-display 】
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行動科学を活用する食習慣改善支援ツールの開発
2019.04 - 2024.03
日本学術振興会 基盤研究Ｃ
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獣害から獣財へ：シカ・イノシシのイメージ変容を促進する食肉製品生産システムの解明
2016.04 - 2022.03
日本学術振興会 基盤研究Ｃ
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臨床面接のキーフレーズに着目したＯＳＣＥセルフトレーニングプログラムの開発
2016.04 - 2020.03
日本学術振興会 基盤研究Ｃ
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健康を創出する生きいき食教育プログラム評価指標の開発
2015.04 - 2019.03
日本学術振興会 基盤研究Ｃ
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消化のよいものから元気がでる食事へ 胃切除患者の食生活の再構築に対するアプローチ
2013.04 - 2017.03
日本学術振興会 基盤研究Ｃ
Social Activity Outside the University 【 display / non-display 】
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保健所栄養士及び市町村栄養士等合同研修会
2016.12 -
特定給食講演会Ⅰ・Ⅱ
2016.12 -
藤井寺市健康づくり講座
2016.06 -
出張講義
2016.02 -
田尻町食育イベント
2016.02